ダイエットに効果あるヨーグルトにかけるもの7選|乳酸菌ソムリエが選ぶ最強トッピング

お悩みくん

毎日ヨーグルトを食べているのに、何をかければいいかわからない。

お悩みくん

はちみつをかけたら太りそうだし、何もかけないと続かない……

そんな悩み、ありませんか?

実は、ヨーグルトのダイエット効果は「かけるもの」で大きく変わります。腸活をサポートするトッピングを選べば、善玉菌のはたらきを後押しできます。一方、選び方を間違えると逆効果になることも。

この記事では、J LESA認定乳酸菌ソムリエのわたしが、ダイエットに役立つトッピング7選とNG食材を根拠とともに解説します。毎朝のヨーグルトを、腸活の起点にしていきましょう。

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目次

ヨーグルトにかけるものでダイエット効果は変わるの?

ヨーグルトにかけるものでダイエット効果は変わるの?
お悩みくん

とりあえずヨーグルトを食べれば効果が出るんじゃないの?

乳酸菌ソムリエ

わたしもかつてそう思っていました。でも、3か月続けても体重計の数字は動きませんでした。

転機は、「何をかけるか」を意識し始めたときです。

ヨーグルトに含まれる乳酸菌やビフィズス菌は、腸内の善玉菌を補います。

でも、善玉菌が腸内でしっかり活動するためには「エサ」が必要なのです。そのエサとなるのが、食物繊維オリゴ糖です。

つまり、ヨーグルトに何をかけるかによって、腸内環境の整え方がまったく変わってきます。

ダイエットをサポートする仕組みについては、こちらの記事も参考にしてください。

腸活効果を上げる「かけるもの」3つの選び方ポイント

トッピングを選ぶときは、次の3つを確認してみてください。

①善玉菌のエサになるか

食物繊維やオリゴ糖が含まれていると、腸内の善玉菌にとっての栄養になります。

  • きなこ
  • バナナ
  • オリゴ糖など
②血糖値を急上昇させないか

糖質が高いものをかけると、食後の血糖値が急に上がります。血糖値が急上昇すると、余分なエネルギーが脂肪として蓄積されやすくなります。

③カロリーが適切か

ヨーグルト(無糖・100g)は約56kcal。かけるものが高カロリーだと、せっかくのヘルシー食品も台無しになります。

1回に加えるトッピングのカロリーは50kcal以内を目安にするといいでしょう。

「甘くておいしいもの」が逆効果になる理由

甘くておいしいジャムやフルーツソースを大量にかけると、腸内に悪玉菌が増えやすくなります。

悪玉菌が増えると、少ない食事からでも脂肪を溜め込みやすい腸内環境になってしまいます。

乳酸菌ソムリエ

「ヨーグルトは腸にいいはずなのに、食べ続けても体が変わらない」という場合、トッピングに原因があることがとても多いのです。

ダイエット中のヨーグルトにかけるもの7選

ダイエット中のヨーグルトにかけるもの7選

選び方の基準がわかったところで、具体的なおすすめを紹介します。どれも日常的に手に入るものばかりです。

①きなこ|善玉菌のエサになる食物繊維が豊富

①きなこ|善玉菌のエサになる食物繊維が豊富

きなこは、ダイエット中のヨーグルトにかけるものとして、わたしが最初に選んだ食材です。

大豆を粉にしたきなこには、食物繊維・タンパク質・大豆イソフラボンが含まれます。食物繊維は腸内の善玉菌のエサになるため、ヨーグルトと組み合わせることで腸活効果のサポートが期待できます。目安は大さじ1(約6g、約23kcal)です。これだけで食物繊維が約0.9g追加されます。

きなこの香ばしい風味はヨーグルトの酸味ととても合って、無糖でも食べやすくなります。

乳酸菌ソムリエ

「無糖ヨーグルトが酸っぱくて続かない」という方は、まずきなこをひとふり試してみてください。

②オリゴ糖|善玉菌のエサを直接補う最強パートナー

乳酸菌ソムリエとして自信を持っておすすめできるのが、オリゴ糖です。

オリゴ糖は胃や小腸で消化されずに大腸まで届き、ビフィズス菌のエサになります。これを「プレバイオティクス」と呼び、この組み合わせを「シンバイオティクス」といいます。

乳酸菌ソムリエ

善玉菌(乳酸菌)をヨーグルトで届けつつ、そのエサ(オリゴ糖)も同時に摂る。腸活の最短ルートとして知られている方法です。

今もわたしが愛用しているのは、5種類のオリゴ糖をブレンドしたカイテキオリゴです。甘さがやさしくてヨーグルトの味を邪魔しません。毎晩のヨーグルトに小さじ1杯(約10kcal)たらすだけ。

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この小さな習慣が、わたしの腸活の土台になりました。

わたしの場合、初めて使って3日目で効果を実感したすごいオリゴ糖です。

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③はちみつ|少量で甘さを補いながら腸活もサポート

③はちみつ|少量で甘さを補いながら腸活もサポート

「無糖ヨーグルトに甘みを足したい」という方には、はちみつが向いています。

はちみつにはポリフェノールが含まれ、腸内環境のサポートが期待できます。砂糖と比べると甘みが強いため、少量でも満足感が出るのもメリットです。目安は小さじ1(約20kcal)以内にしましょう。

注意点

すでに加糖ヨーグルトを使っている場合、はちみつをさらに加えると糖質の二重加算になります。はちみつをかけるなら、必ず無糖・プレーンのヨーグルトを選びましょう。

はちみつとヨーグルトの組み合わせについて、より詳しく知りたい方はこちらをどうぞ。

④バナナ|食物繊維+オリゴ糖で善玉菌を増やす

④バナナ|食物繊維+オリゴ糖で善玉菌を増やす

バナナは「高カロリーで太りそう」と思われがちです。でも、ヨーグルトとの組み合わせは腸活の観点から見ると優れた選択です。

バナナには水溶性食物繊維とフラクトオリゴ糖が含まれます。どちらも善玉菌のエサになるため、ヨーグルトの乳酸菌と組み合わせると相乗効果が期待できます。目安は半本(約43kcal)です。これならカロリーも抑えられます。

完熟したバナナほどオリゴ糖が多いため、黄色くなって茶色い斑点が出始めたものがおすすめです。

⑤ナッツ|不飽和脂肪酸で満腹感を持続させる

⑤ナッツ|不飽和脂肪酸で満腹感を持続させる

ナッツは満腹感が長続きするトッピングです。食物繊維と不飽和脂肪酸が含まれており、腸のはたらきをサポートしながら食欲をおさえてくれます。

素焼きのアーモンドやくるみを10〜15粒(約80〜100kcal)が目安です。ただし、バターで炒めたものや塩分が多いものは避けましょう。

グラノーラをかけている方は、ナッツに切り替えるだけでカロリーを抑えながら腸活効果を高められます。

⑥オリーブオイル|意外な組み合わせだが効果は本物

「ヨーグルトにオリーブオイルをかける?」と驚く方も多いと思います。でも、管理栄養士のあいだでも注目されている組み合わせです。

毎朝のヨーグルトに「オリーブオイル」をちょい足しするだけで、満腹感が持続し、便秘解消にも効くダイエット朝食に変身します。

引用元:Yahoo!ニュース「痩せたい人必見!管理栄養士が教える〈朝ヨーグルトにちょい足しするだけ〉ダイエットに最適な具材とは

オリーブオイルに含まれるオレイン酸は、腸の動きを促すサポートが期待できます。また、油は消化に時間がかかるため、食後の満腹感が長続きします。目安はエクストラバージンオリーブオイルを小さじ1/2(約20kcal)です。

味はマイルドでヨーグルトの酸味と意外に相性がよく、塩をひとつまみ足すとさらに食べやすくなります。

朝食に取り入れると、昼まで空腹を感じにくくなると感じています。

⑦シナモン|血糖値の急上昇をおだやかにするサポートに

シナモンをひとふりするだけで、ヨーグルトがぐっとスイーツらしくなります。

シナモンには血糖値の急上昇をおだやかにするサポートが期待できるという研究報告があります。

この研究では、シナモンの成分が脂肪細胞に存在するACSL1と呼ばれるタンパク質に作用し、血糖値を改善することをはじめて明らかにいたしました。シナモンのサプリメントへの応用、2型糖尿病における血糖値調節機構のさらなる解明につながる研究として注目されています。

引用元:日本大学生物資源科学部「シナモンの抗糖尿病作用に関する研究がScientific Reportsに掲載されました

ヨーグルトにかけることで、食後の血糖値スパイクをおさえる効果が上乗せされます。

カロリーはほぼゼロ。甘い香りのおかげで、何もかけないより満足感が出ます。

乳酸菌ソムリエ

「ダイエット中なのに甘いものが食べたい」という気持ちをやさしく満たしてくれるトッピングです。

ダイエット中のヨーグルト、かけてはいけないNGトッピング

ダイエット中のヨーグルト、かけてはいけないNGトッピング

「よかれと思ってやっていたこと」が逆効果だったと気づくと、ダイエットが動き始めることがあります。注意したい食材を3つお伝えします。

①ジャム|砂糖のかたまりで腸内環境が乱れやすい

ジャム

ジャムに含まれる主成分は砂糖です。さらに多くの市販品には果糖ぶどう糖液糖が使われており、これは腸内の悪玉菌が好む栄養源です。「フルーツ由来だから大丈夫」ではなく、「加工された砂糖の集合体」として捉えてください。

フルーツの風味がほしいなら、生のベリー類(ブルーベリー・ラズベリーなど)をそのままのせるのがおすすめです。食物繊維も一緒に摂れて、腸活効果がサポートされます。

②グラノーラ|ヘルシーそうで意外とカロリーが高い

パッケージのイメージから「ヘルシー」と思われがちなグラノーラ。でも30gで約130kcalになる製品が多く、砂糖やサラダ油が多く含まれています。

「グラノーラをかけたら食べごたえが出た」という感覚は確かです。でも、同じ目的なら素焼きナッツ15粒(約80kcal)に替えると、カロリーを抑えながら食物繊維も摂れます。

③加糖フルーツソース類|「フルーツ」の名前に惑わされない

市販の「フルーツソース」「シロップ漬け缶詰」は、フルーツという名前がついていても糖質が多いものがあります。成分表示を確認して、糖類が多い製品はダイエット中は控えましょう。

腸活効果を最大にするベスト組み合わせとレシピ

腸活効果を最大にするベスト組み合わせとレシピ

7種類のトッピングを紹介しましたが、「まずは何から始めればいいか」と迷っている方のために、わたしが毎日実践しているベストセットをお伝えします。

最強セット:ヨーグルト100g+きなこ大さじ1+オリゴ糖小さじ1

合計カロリーは約90〜100kcal。プロバイオティクス(ヨーグルトの乳酸菌)とプレバイオティクス(きなこの食物繊維+オリゴ糖)を同時に摂れる、シンバイオティクスの教科書通りの組み合わせです。

準備時間は10秒もかかりません。無糖ヨーグルトをボウルによそい、きなこをひとふり、オリゴ糖をたらすだけ。

乳酸菌ソムリエ

これが、わたしが腸活で体を変えてきた「毎日の起点」です。

ダイエット向きのヨーグルト選びも忘れずに

かけるものと同じくらい重要なのが、ヨーグルト本体の選び方です。加糖タイプはすでに糖質が高いため、何をかけてもカロリーオーバーになりやすくなります。無糖・プレーンを選ぶことがダイエット腸活の大前提です。

どのヨーグルトを選べばいいかについては、こちらで詳しく解説しています。

かけるものを変えても変化が出ないときの次の一手

かけるものを変えても変化が出ないときの次の一手

トッピングを工夫して2週間経っても変化を感じない場合、別の原因が考えられます。

乳酸菌との相性が合っていない可能性

ヨーグルトに含まれる乳酸菌は製品ごとに異なります。自分の腸に合う菌と合わない菌があるため、「食べているのに変化がない」が起きることがあります。

腸内細菌のバランスは人それぞれ違う

2週間試して変化がなければ、別の銘柄のヨーグルトに切り替えてみてください。

どの菌が自分の腸に合うかを知るには、腸内フローラ検査が一番の近道です。わたし自身、検査をして「痩せ菌がゼロだった」と知ったことが、ヨーグルト選びを変えるきっかけになりました。

痩せ菌を増やせるビフィズス菌が入ったヨーグルトに絞って食べることによって、12kgのダイエットに成功。

自宅で採便して郵送するだけで、デブ菌と痩せ菌のバランスや腸内フローラの多様性を数値で確認できる検査キットがあります。

乳酸菌ソムリエ

わたしも実際に検査キット『マイキンソー』を使いましたが、非常にかんたんでしたし、病院でするよりも圧倒的に安かったのでおすすめです。

闇雲にヨーグルトを切り替え続けるより、今の状態を知ってから対策する方がずっと効率的です。

自分の腸の「現在地」がわかれば、ヨーグルト選びも食生活の見直しも的確になります。

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腸活の土台が整ったら、体型づくりのプロを頼る

ヨーグルトにかけるものを変えて腸活を続けていくと、お通じが変わり、食欲が安定し、体が少しずつ変わっていきます。

腸活はダイエットの「土台づくり」です。土台が整ったら、次のステップとしてプロの指導のもとで体型を整えていくことが、最短で理想の体に近づく道です。

わたしがおすすめしているのは『MY BODY LABO』。最初に遺伝子検査を行い、食事管理と筋トレを個人に合わせて組み合わせます。腸活で整えた体だからこそ、プロのトレーニングが最大限に機能するのです。

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まとめ:ヨーグルトにかけるものでダイエット効果が変わる

まとめ:ヨーグルトにかけるものでダイエット効果が変わる

ヨーグルトにかけるものを変えるだけで、毎日の腸活の質はがらりと変わります。

おすすめトッピング7選をまとめます。

トッピング主な効果目安量
きなこ食物繊維で善玉菌をサポート大さじ1
オリゴ糖善玉菌のエサ(プレバイオティクス)小さじ1
はちみつポリフェノール+甘みのサポート小さじ1以内
バナナ食物繊維+フラクトオリゴ糖半本
ナッツ満腹感・不飽和脂肪酸10〜15粒
オリーブオイル腸のぜん動をサポート小さじ1/2
シナモン血糖値コントロールサポートひとふり

NG食材はジャム・グラノーラ・加糖フルーツソースです。これらは腸内の悪玉菌を増やしやすいため、ダイエット中は控えましょう。

まずは今夜から、無糖ヨーグルトにきなことオリゴ糖をひとさじ。

この10秒の習慣が、3か月後の体を変えていくでしょう。

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